domingo, 19 de enero de 2014

TARTA DE NARANJA PARA CUMPLEAÑOS





BUENO DESPUES DE ESTAR TO LA TARDE ESTE ES EL RESULTADO DE LA TARTA DE CUMPLEAÑOS DE ALEJANDRO ,LE A ENCANTADO Y ESTABA QUE TENGO QUE CONTENERME PARA NO SEGUIR COMIENDO DE ELLA.

INGREDIENTES BIZCOCHO:

500 DE HARINA
UN SOBRE DE LEVADURA
5 HUEVOS
200 DE AZUCAR
1 BASO DE NARANJA Y SU PIEL RAYADA

SE MEZCLA TODO HASTA QUE QUEDE UNA MASA HOMOGENEA, TAMIZAMOS LA HARINA LA LEVADURA QUEDARA MEJOR. ENGRASAR EL MOLDE Y AL HORNO


CREMA DE RELLENO :

3 HUEVOS
700 DE LECHE DE SOJA O LECHE NORMAL.
200 DE AZUCAR
40 DE MAICENA

SE MEZCLA TODO Y SE PONE EN EL FUEGO SIN DEJAR DE REMOVER HASTA QUE ESPESO Y RETIRAMOS DEL FUEGO. Y DEJAMOS ENFRIAR PARA RELLENAR Y EL BIZCOCHO ES MEJOR QUE ESTE UN POCO FRIO.







MERENGE:


RALLADURA DE UNA NARAJA PICADA MUY PEQUEÑA.
200 DE AZUCAR
3 CLARAS
ESENCIA DE NARANJA 3 GOTAS
COLORANTE AZUL


SE MEZCLA TODO EN UN BOL Y SE PONE EN LAS CAPSULAS  SE HORNEAN Y SE DEJAN ENFRIAR.
A 180º UNOS 15 MINUTOS.
COMO VEIS ES MUY FACIL LA RECETA, BUENO SEGUIMOS, SE MONTAN LAS CLARAS Y POCO A POCO SE AÑADE EL AZUCAR Y LA RALLADURA, Y LA ESENCIA.
DEJARLA QUE ESTEN MUY MONTADAS.YO LE E PUESTO UN POCO DE COLORANTE AZUL PARA QUE QUEDE ASI COMO EN LA FOTO.


YO LA E HECHO LA DECORCION CON FUNDAN PODEIS HACERLAS ASI O SOLO DE MERENGE POR ENCIMA.

CON ESTA RECETA PARTICIPO EN EL RETO DE ENERO NARANJAS DULCES.
http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es/

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