GALLETAS DE CHOCOCLATE

INGREDIENTES:

• 250 gr. de chocolate fondant negro
• 60 gr. de mantequilla
• 100 gr. de azúcar
• 2 huevos
• 1 sobre de levadura en polvo
• 200 gr. de harina 

• azúcar glas para rebozar

SE DERRITE EL CHOCOLATE CON LA MANTEQUILLA SE AÑADE EL AZUCAR Y LOS HUEVOS CUANDO ESTÉN BIEN MEZCLADA SE AÑADE LA LEVADURA Y LA HARINA YA TAMIZADA.

SE DEJA REPOSAR UNA HORA EN LA NEVERA Y LUEGO SE PASA POR EL AZUCAR GLAS EN FORMA DE BOLAS. NO ES NECESARIO APLASTARLAS EN EL HORNO SE APLASTAN CUANDO SE VAN ABRIENDO.