domingo, 24 de noviembre de 2013

BOMBONES DE CHIRIMOYA


 ASI QUEDO EL REYENO

YO NO SAVIA QUE HACER BOMBONES ERA TAN FACIL.

INGREDIENTES:
2 TABLETAS DE CHOCOLATE NEGRO PARA POSTRES O CON LECHE.

PARA EL REYENO:
- 80 gr de azúcar

- 50 gr de mantequilla

- 200 gr de nata para montar
-la pulpa de un chirioya

SE DERRITE EL CHOCOLATE AL BAÑO MARIA PREPARAR LOS MOLDES CON UN POCO DE ACEITE PARA DESAMOLDAR O DESMOLDADOR.
PARA EL REYENO SE MEZCLA LA MANTEQUILLA EL AZUCAR Y LA NATA CUANDO ESTE TODO BIEN MEZCLADO PONER EN EL FUEGO PERO QUE NO LLEGE A HERVIR.
SE APARTA Y SE AÑADE LA CHIRIMOYA Y PONER EN UNA MANGA PASTELERA.
PONER UN POCO DE CHOCOLATE EN LOS MOLDES Y DEJAR QUE SE SEQUE UN POCO Y PONER OTRA CAPA.
CUANDO ESTE SECO RELLENAR CON EL RELLENO PERO QUE NO SOBRE SALGA PORQUE LLEVA OTRA CAPA DE CHOCOLATE.
METER EN LA NEVERA DOS O TRES HORAS Y LUEGO DESMOLDAR.
ESTA ES UNA RECETA PARA SORPRENDER A LOS INVITADOS EN NAVIDAD.
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